Pensamientos y sensaciones dentro de una cafetería.

 

Un día común y corriente, como cualquier otro, me encontraba caminando por el centro de la ciudad de Xalapa Veracruz, cuando de repente, mi aguda nariz logro detectar el olor de un café intenso y recién salido de la cafetera. Atraída por su aroma no me pude resistir a entrar a aquel lugar y pedir exactamente lo que se encontraban preparando.

Mesero - ¿Qué desea ordenar? -

Yo -Exactamente lo que están preparando-

El mesero se sorprendido de mi respuesta y de inmediato fue a la cocina para preguntar ¿Qué era lo que estaban preparando? Su respuesta constaba de un tipo de ensalada, pero eso no era lo que yo había detectado con mi olfato. Para continuar le pedí la recomendación de algún tipo de café caliente de su carta, este me sugirió un mokaccino.

Entusiasmada por su sugerencia, comencé a observar el entorno. La cafetería es de estilo rustico, iluminada con lámparas de cristal, luz amarilla y música de tipo R&B/Soul

Click para escuchar:

Se puede respirar el ambiente universitario, las risas, música y gritos, si, así es, dije gritos, ya que se encuentra al lado de la facultad de artes de la universidad veracruzana, dentro de la cafetería se pueden escuchar conversaciones respecto a diferentes temas relacionados a la cultura general, desde recomendaciones de música y conciertos hasta obras de teatro.

Se puede respirar el ambiente universitario, las risas, música y gritos, si, así es, dije gritos, ya que se encuentra al lado de la facultad de artes de la universidad veracruzana, dentro de la cafetería se pueden escuchar conversaciones respecto a diferentes temas relacionados a la cultura general, desde recomendaciones de música y conciertos hasta obras de teatro.

Su menú conta de diferentes secciones:

·         Comenzando con un buen café, del cual debo reconocer que aunque viene en diferentes presentaciones como variedad de expresos y frappucinos de sabores, su sabor intenso y amargo, característico de este, se sigue manteniendo.

• Su repostería es tiene una consistencia suave pero crujiente, como el corazón del amor de tu vida.
•     Sus crepas son decoradas con colores vegetales y chantillin, esos mismos colores que te hacen falta día con día. 
•      Sus tes, infusiones y tisa son naturales, con frutos secos, ligueros y perfectos para una tarde después de atragantarte con comida.
•     También cuenta con una sección nutritiva para clientes veganos o fit, la cual he de ser sincera no he probado, pero es un gran diferenciador a otras cafeterías. 

Su menú:

Por otro lado cuenta con venta de café por kilo, promociones diarias, eventos en vivo (en tiempos sin pandemia y un pequeño jardín en la parte interna del local.

Los colaboradores de este lugar son jóvenes, atentos, amables y pueden llegar a ser atractivos....según el gusto de cada quien.

Esta cafetería esta ubicada en: Dique núm. 2, Col. Centro, CP. 91000, Xalapa, Ver. 

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